Цейлонский чай
Цейлонскими называют те виды чая, которые выращиваются и производятся на Шри-Ланке. Чай просто унаследовал старое название этого острова — Цейлон. В основном на Цейлоне производят черный и зеленый чаи, в то время как улун или белые сорта в большинстве своем произрастают на плантациях Индии и Китая.
Цейлонские чаи распространены по всему миру и пользуются невероятной популярностью во всех странах. Лучшим цейлонским чаем считается высокогорный, собираемый на высоте 2500-3000 метров выше уровня моря.
Перечислить все виды чая, производимые на Шри-Ланке просто невозможно, и каждый из них имеет свой уникальный неповторимые вкусовые качества и незабываемый аромат.