Шен пуэр

Насыщенный чай шен пуэр считается одним из самых популярных в мире. Необычный вкус, яркий аромат оценили поклонники из многих стран.

Кроме того, чай отличается мощными тонизирующими свойствами, помогает взбодриться и сосредоточиться. Купить шен пуэр стоит тем, кто подвергается повышенным интеллектуальным и физическим нагрузкам, управляет тяжелой техникой, работает с точными механизмами.

Особенности китайского чая шен пуэр

Чай относится к посферментативным напиткам, то есть сырье дозревает после сбора. Собранные чайные листья сушат на солнце скрученными, чтобы убрать из них лишнюю влагу, а затем отправляют дозревать.

Вкусовые характеристики чая зависят от следующих параметров:

·      возраст — в Китае можно найти брикеты шун пуэра, который проходил ферментацию более 10 лет. Оптимальным считается срок не менее 2 лет;

·      циркуляция воздуха — при сушке и ферментации необходимо постоянное движение воздуха, тогда чай становится максимально насыщенным. при хранении готового пуэра, напротив, стоит поместить таблетки в закрытый сосуд, чтобы чай не впитал посторонние запахи;

·      тип упаковки — рассыпной пуэр более мягкий, отличается менее ярким ароматом. Если хочется попробовать насыщенный напиток, лучше купить чай шен пуэр в брикетах или таблетках

На сайте интернет-магазина есть фотографии, описание различных сортов чая, кофе. можно подобрать подходящий вариант под свои вкусы.