Молочный улун

Мягкий чай молочный улун подойдет для всех, кто не любит напитки с резко выраженными землистыми запахами или ароматизированные напитки. Этот чай относится к среднеферментированным, при заваривании дает красивый золотистый оттенок.

Напиток хорошо сочетается со сладким, фруктовыми и овощными салатами. Купить молочный улун стоит поклонникам классического улуна. Мягкие сливочные нотки и нежный аромат напитка позволят раскрыть новые грани любимого напитка.

Какой вид чая молочный улун купить?

Традиционно чай этого сорта выращивают в провинциях Китая. Также можно подобрать варианты из Тайваня, при этом цена на чай молочный улун из разных стран не сильно отличается.

Как и любые улуны и оолонги, молочный улун производится из зрелых листьев. В качестве сырья используют листы, собранные осенью.

Существует два основных типа чая этого сорта:

·      неароматизированный — нежный аромат свежих сливок появляется у сырья естественным образом, в процессе ферментации;

·      ароматизированный — для получения характерного запаха и мягкого сливочного послевкусия у готового напитка к сухому листу добавляют натуральные ароматизаторы.

Особенности выбора и цена на молочный улун

Основным критерием при выборе чая этого сорта должен стать внешний вид сухих листьев. Самый яркий аромат и насыщенный вкус дадут чайные листья, которые скатаны в плотный комок. Если чайные листья выглядят поломанными, вкус напитка может быть слишком резким.

Также стоит обратить внимание на запах. Аромат сливочного улуна очень тонкий, молочные нотки не перебивают натуральных запах чая, а служат приятным дополнением. Слишком резкий запах молока, чрезмерно сладкий запах — сигнал о том, что в сырье добавили синтетические усилители аромата.

Выбрать и купить молочный улун в Минске удобно в интернет-магазине. В карточках товаров указана страна происхождения чая, вес упаковки, а также условия оплаты и доставки.