Йерба мате

Уникальный чайный напиток мате хранит в себе индейские традиции и особые ритуалы. Мате полюбили еще в древности за его мощные оздоровительные свойства: одна чашка напитка повышает тонус, снимает спазмы и боль, ускоряет обмен веществ, а присутствие мате в постоянном рационе повышает иммунитет, снимает стресс и улучшает состояние кожи. 

Мате производят из листьев падуба парагвайского, но также можно использовать его кору. Заваривание мате — настоящий ритуал. Для этого понадобиться калабас — специально подготовленная небольшая тыква, и бомбилья — особая трубочка, через которую мате нужно пить. Но даже в современных условиях этот напиток отлично смотрится и радует чаеманов своим насыщенным вкусом и глубоким ароматом. Но будьте осторожны: чрезмерно мате употреблять не стоит — природа вложила в него слишком много полезных веществ и энергии!