Связанный чай
Необычный и ароматный связанный чай станет украшением любого стола. Его порой называют демонстрационным или декоративным, и заваривают всегда в прозрачной посуде.
После погружения в горячую воду невзрачный скрученный чайный шарик раскрывается в крупный экзотический цветок.
Особенности связанного чая
Данный сорт производят в четырех крупных китайских провинциях. Для приготовления сырья используют только верхние, нежные листочки. Чтобы сырье сохранило нужную форму, листья скручивают, подсушивают и приступают к ферментации непосредственно в день сбора.
После сушки начинается подготовка чайного цветка:
· специалисты вручную отбирают листья примерно одинаковой формы и длины;
· в середину пучка вкладывают цветок, как правило используют пионы, камелии, гибискус;
· готовую композицию закрывают сырьем и связывают в жгутик.
Чай могут формировать в шарики, также есть варианты более сложных композиций: сердце, пагода, кольцо, корзинка. Бутоны цветов привязывают таким образом, чтобы каждый шарик был уникальным и раскрывался по-новому.
Подобрать и купить связанный чай можно на сайте интернет-магазина. Такой напиток станет отличным подарком для родных или близким, украсит любое застолье.
В этой категории нет товаров.